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Anzahl der Beiträge : 9518 Anmeldedatum : 11.04.20 Alter : 63
Thema: Sauce Hollandaise Mo 14 Nov - 8:44
Zitat :
Holländische Sauce, auch oft Sauce hollandaise (französisch [soːs ʔɔlɑ͂ˈdɛːz]) genannt, ist eine helle, aufgeschlagene Buttersauce und eine der Grundsaucen der klassischen französischen Küche. Sie wird meist zu Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse wie beispielsweise Spargel gereicht.
[URL=Pane Guttiau mit Hummus]Sauce Hollandaise[/URL]
Schmeckt euch diese Soße und wozu esst ihr sie?
Bei uns isst man sie zu Gebackenen Champignons und zu Spargel.
Waldveilchen .
Anzahl der Beiträge : 9518 Anmeldedatum : 11.04.20 Alter : 63
Thema: Re: Sauce Hollandaise Mo 14 Nov - 8:44
Waldveilchen schrieb:
Zitat :
Holländische Sauce, auch oft Sauce hollandaise (französisch [soːs ʔɔlɑ͂ˈdɛːz]) genannt, ist eine helle, aufgeschlagene Buttersauce und eine der Grundsaucen der klassischen französischen Küche. Sie wird meist zu Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse wie beispielsweise Spargel gereicht.
Sauce Hollandaise
Schmeckt euch diese Soße und wozu esst ihr sie?
Bei uns isst man sie zu Gebackenen Champignons und zu Spargel.
eva .Profi
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Thema: Re: Sauce Hollandaise Mo 14 Nov - 17:28
Mag ich sehr gerne zu Spargel. Aber nur, wenn sie nicht zu dick ist.
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Fussel .Kenner
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Thema: Re: Sauce Hollandaise Mo 14 Nov - 21:12
Ganz gerne bei Fleisch, Spargel mag ich nicht
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fee .Profi
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Thema: Re: Sauce Hollandaise Di 15 Nov - 13:30
ich muss Sauce Hollandaise nicht unbedingt haben
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Thema: Sauce Hollandaise 
Mo 14 Nov - 8:44
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